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Alimentaria 2008, Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Barcelona |
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viernes, 14 de diciembre de 2007 |
Alimentaria es el Salón
Internacional de la Alimentación y Bebidas más importante de España y uno
de los primeros del mundo, y su 17º edición se celebrará del 10 al 14
de marzo de 2008 en los recintos feriales de Montjuic y de la Gran
Via de Fira Barcelona.
Alimentaria se prepara de nuevo para
convertir Barcelona en la capital mundial de la alimentación. La cita será del
10 al 14 de marzo de 2008 en Fira Barcelona y se espera la presencia del
85% de la industria de alimentación española. En esta nueva edición, la
organización de la feria acomete una reordenación del espacio expositivo. Fruto
de su crecimiento expansivo y por primera vez desde que la feria se celebra en
dos recintos, los salones Intercarn y Restaurama se ubicarán en Montjuic
mientras que el resto de sectores se agruparán en las modernas instalaciones de
Gran Vía.
Desde su primera edición en 1976, el Salón Internacional de la Alimentación
y Bebidas de Barcelona ha registrado una constante progresión tanto en
número de visitantes como de expositores. Una evolución que se dibuja en
términos de calidad y en apoyo sin condición a la industria del sector desde
parámetros como la innovación y la internacionalización.
Con 4.300 firmas líderes en fabricación y distribución de alimentos y bebidas y
152.000 compradores profesionales procedentes de los cinco continentes, el
salón será nuevamente el escenario económico internacional en el ámbito de la
industria y el comercio alimentarios.
Los salones dirigidos a los cárnicos y al canal horeca se convertirán en
grandes protagonistas de Alimentaria 2008. La ubicación de Intercarn
(Salón de los productos cárnicos y sus derivados) y Restaurama (Salón
Internacional de la Restauración) en el recinto Montjuic de Fira Barcelona
potenciará el crecimiento orgánico de estos dos sectores y favorecerá su máxima
especialización. Por su parte, la concentración del resto de salones (un total
de 13) en Gran Vía permitirá a los expositores beneficiarse de un sustancial
incremento de sinergias entre sectores productivos. Esta nueva ubicación
expositiva propiciará un importante crecimiento de Alimentaria, apalancado
fundamentalmente sobre Intercarn (salón especializado) y Restaurama
(salón transversal).
Alimentaria 2008 inaugurará múltiples actividades. La Tienda Futura de
Innoval (recreación de los puntos de distribución de la mañana), la exhibición
La España de los Ibéricos, el espacio Tapas & Gastronomía, la muestra
Repostería y Sándwich y el Concurso Internacional de Pizzas son algunas de las
novedades destacadas.
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